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17 février 2012 5 17 /02 /février /2012 00:00

Il y a un peu plus d'une quinzaine de jours de cela, Brigitt, scrappeuse calédonienne, qui possède de multiples talents cachés, m'a lancé une invitation à lui réaliser une page pour son CJ, consacré aux recettes de cuisine. Ni une, ni deux, je lui ai réalisé une page sur ma recette de brownies. N'ayant pas de papier adapté à la chose, j'ai opté pour une réalisation tout en mixed-média, glimmer mist et peinture acrylique très diluée en projection pour mon fond de page.  Une page assez longue à réaliser, vu le temps de séchage, mais cela a été un vrai régal...

Place aux images...

DSCN2857.JPG

Zoom sur des détails.

DSCN2862.JPG

DSCN2861.JPG

Voilà, qu'en pensez-vous ? Moi, j'adore le résultat...

Et en prime je vous offre ma recette de brownies.

 

Pour 6 personnes :                                                                                                                

200 g de beurre                                                                                                                 

200 g de chocolat noir                                                                                                    

4 œufs                                                                                                                                  

300 g de sucre semoule                                                                                                    

100 g de farine                                                                                                                         

1 c. à café d’extrait de vanille                                                                                             

200 g de cerneaux de noix hachés

 

1.Cassez le chocolat en morceaux, faites-le fondre doucement, dans une petite casserole placée au bain-marie, puis ajoutez le beurre, noisette par noisette, jusqu’à ce qu’il fonde également et que ce mélange  soit bien homogène et onctueux. Retirez alors la casserole du feu et laissez tiédir.

 

2. Pendant ce temps, fouettez ensemble les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.  Ajoutez la vanille, mélangez bien et versez doucement la sauce au chocolat en remuant avec une spatule en bois.

3. Versez la farine en pluie sur le mélange et continuez de tourner en évitant de faire des grumeaux.

 

4. Incorporez les noix hachées au mélange précédent.

 

5. Versez cette masse dans un grand plat rectangulaire ou sur une  plaque à pâtisserie préalablement beurré, en une couche régulière et glissez-la dans le four.  Laissez cuire 20 à 25 minutes th.4. en surveillant la cuisson. Le dessus doit être lisse et croustillant, mais l’intérieur très moelleux.

 

6. Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four, laissez-le refroidir, démoulez-le et coupez-le en carrés ou en petits rectangles de 2 x 3 cm.

 

Bon appétit et merci pour votre passage sur mon blog.

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commentaires

scrapmaya 20/02/2012 23:34


superbe travail de technique !!


bravo , yolande j'adore


merci pour la recette


bisous

yolande k 21/02/2012 11:14



Merci Maya. Au plaisir de partager...


Bises



Magali 20/02/2012 02:49


Pouaaaaaah!! Il TUE ton fond mamoune!! J'adore, j'adore, J'ADORE!! Dès que je peux me permettre, vu que maintenant on a une plus grande maison, je vais pouvoir m'acheter plein de matos de scrap
:p Bisous

yolande k 21/02/2012 11:11



Merci Magali. Maintenant que tu as l'espace qu'il faut... profite...


Bises



Lydia 19/02/2012 12:06


J'ai lu les explications de ton fond de page que tu as donné à Fred, et je suis époustouflâtes, je croyais sincèrement que c'était un feuille de papier imprimé.


Chapeau !! ...


Compte sur moi pour te rafraichir la mémoire au sujet de mon CJ ... et merci d'avance de ce que fera, ce n'est pas pressé (ptdr)


Bisous


 

yolande k 21/02/2012 11:05



Merci Lydia. Rafraîchis-moi la mémoire si tu vois que je tarde...


Bises



sophiedenc 18/02/2012 21:38


pour l a voir vu en vrai, il est superbe!!!!! le travail de fond est vraiment sublime!!!!!!!!!!! et alors les brownies.............. sont trop bons!!!! ;)

yolande k 21/02/2012 10:53



Merci Sophie.


Bisous



cricri04 18/02/2012 15:03


rhoooo c'est superbe!!! j'adore ton fond!!!!! et la recette des brownies....Mmmmmmmmmm....


bisous!

yolande k 21/02/2012 10:51



Merci Cricri.


Bisous à toi aussi !



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  • : Je vis en Nouvelle-Calédonie. Je scrappe depuis 2010. Ce blog est né de mon désir de vous faire partager ma passion pour les activités mauelles.
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